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  • “김치는 내 운명이자 자식 같은 존재 여자는 약해도 여성 기업인은 강하다”

    “김치는 내 운명이자 자식 같은 존재 여자는 약해도 여성 기업인은 강하다”

    유정임 대표 김치 전문 업체 풍미식품의 유정임(55) 대표에게 올해는 큰 경사가 겹쳤다. 지난달 7일 제14회 여성 경제인의 날 기념식에서 유 대표는 동탑산업훈장을 목에 걸었다.

    중앙선데이

    2010.08.29 00:40

  • 마산에 임시 김장시장 개설

    마산시 농산물도매시장(내서읍 중리)은 김장철을 맞아 다음달 1일부터 20일까지 임시 김장시장을 연다. 무·배추·고추·마늘· 생강 등 김장재료는 채소판매동에서, 김장 관련 젓갈류와

    중앙일보

    2009.11.26 02:22

  • 경기도, 25곳에 김장 직거래장터

    경기도와 일선 시·군이 김장철을 맞아 다음 달 중순까지 경기농협과 함께 온라인 장터를 포함해 도내 15개 시·군 25곳에서 김장재료 직거래 장터를 운영한다. 각 직거래장터에서는 배

    중앙일보

    2009.11.17 02:43

  • 웰빙 김장 김치 절임물 소금농도 10%가 딱 좋아요

    끼니마다 거르지 않고 먹는 반찬이지만 무시해서는 안 되는 웰빙 식품이 있다. 김치를 두고 하는 얘기다. 김치의 건강 기능성은 오만가지다. 무엇보다 자연 발효식품이라는 점이 매력이다

    중앙일보

    2009.11.16 00:23

  • 배추값 또 폭락할라

    배추값 또 폭락할라

    - 옥션, 절임배추 예약판매 전년대비 53% 성장 - 배추값 폭락 대비해 봄부터 절임배추 겨냥해 작목반 구성한 농가 증가 - 절임배추 판매와 더불어 소금 고춧가루 젓갈 등 김장재료

    온라인 중앙일보

    2009.10.30 11:26

  • [브리핑] 아산 시민체육대회 취소 外

    ◆아산 시민체육대회 취소 아산시민체육대회가 신종플루 여파로 취소됐다. 아산시는 최근 신종플루 확산으로 10월17일 열릴 예정이던 제15회 시민의 날 기념 시민체육대회를 취소한다고

    중앙일보

    2009.09.28 14:29

  • 김장재료 고르는 법

    김장재료 고르는 법

    ‘일년 양식의 절반’이라는 김장 재료 장만은 이만저만 신경 쓰이는 일이 아니다. 김장 성공의 반을 차지하는 김장 재료 제대로 고르는 법을 알아봤다. 중간 크기(2.5~3kg)가 가

    중앙일보

    2008.11.19 11:07

  • 올 김장 비용 12만 ~14만원

    올해 서울지역 김장 비용이 지난해보다 20%가량 줄어들 것이라는 전망이 나왔다. 서울시 농수산물공사는 김장철을 앞두고 주재료인 무와 배추 가격이 지난해의 절반 수준으로 떨어져 4인

    중앙일보

    2008.11.10 01:36

  • “바닥이다”“대세 하락” 동상이몽 부동산

    “바닥이다”“대세 하락” 동상이몽 부동산

    서울 강북지역의 상승세가 일단락되면서 부동산 시장엔 ‘바닥론’과 ‘대세 하락’이라는 상반된 주장이 엇갈리고 있다. 사진은 대부분의 집이 미분양으로 남아 있는 부산의 한 아파트.

    중앙선데이

    2008.06.08 00:28

  • 알뜰한 당신… 김장은 했수?

    알뜰한 당신… 김장은 했수?

    수은주 떨어지는 속도에 비례해 주부들의 발걸음도 분주해진다. 이것저것 겨울나기 준비 중에서 빠뜨릴 수 없는 게 바로 김장 담그기. 손쉽게 사먹을 수도 있지만 가족 건강을 위해 재

    중앙일보

    2006.11.21 10:25

  • 김장철 중국산 김치의 大습격

    ▶김장철 배추 가격이 전년보다 30% 이상 하락한 가운데 지난 15일 서울 가락동 농수산물 시장에서 배추 경매가 이뤄지고 있다. 배추 경작 비용이 포기당 200원꼴인데 밭에서 팔리

    중앙일보

    2006.11.20 17:21

  • [쇼핑Memo] 현대백화점 外

    ◆현대백화점 서울 압구정 본점은 문화센터 겨울학기에 '2007년 새해 부자 되기 프로젝트'란 강좌를 신설한다. 다음달 2일부터 내년 2월 22일까지 매주 일요일(총 10회)에 열

    중앙일보

    2006.11.16 19:23

  • 배추·무값 폭락… 김장비용 5년만에 최저

    배추, 무 등 김장 필수재료 가격이 지난 5년 이래 가장 낮은 수준으로 떨어졌다고 조선일보가 16일 보도했다. 신문에 따르면 신세계 이마트의 경우 오는 16일부터 1주일간 배추 한

    중앙일보

    2006.11.16 08:53

  • [Family리빙] 김치 담그기 자신 없는 주부들 ! '김장 여행' 떠나요

    [Family리빙] 김치 담그기 자신 없는 주부들 ! '김장 여행' 떠나요

    김치는 담글 줄 모르면서 사 먹는 김치는 믿지 못하는 사람들을 위한 제안 하나. '김장 여행'여행을 떠나 보라. 체험학습 차원에서 김장 투어를 운영하는 농촌마을이 상당수다. 김치

    중앙일보

    2006.10.24 20:57

  • ´김치´ 유산균·비타민 듬뿍 든 ´종합 영양제´

    ´김치´ 유산균·비타민 듬뿍 든 ´종합 영양제´

    김장철이다. 일부 수입산에서 납 성분과 기생충 알이 나오며 한 차례 홍역을 치른 김치시장이 되살아나고 있다. 조류 인플루엔자(AI)에 치료 효과가 있다고 미국 언론에 보도되면서부터

    중앙일보

    2005.11.21 11:22

  • [NIE] '김치' 유산균·비타민 듬뿍 든 '종합 영양제'

    [NIE] '김치' 유산균·비타민 듬뿍 든 '종합 영양제'

    김치는 유산균과 비타민 등이 풍부해 현대인들에게 꼭 필요한 영양 식품이다. 초등학생들이 학부모와 함께 불우이웃에게 전달하기 위해 김장을 담그고 있다. [중앙포토] 김장철이다. 일부

    중앙일보

    2005.11.21 04:32

  • 올해 김치는 울었지만, 김치재료는 웃는다

    올해 김치는 울었지만, 김치재료는 웃는다

    '김치 파동' 이후 김장을 직접 담가 먹겠다는 가정이 늘고 있다. 이에 따라 유통업체의 움직임도 활발하다. 김장 특수를 판촉에 활용하겠다는 전략이다. 배추.무 등 야채와 보관 용

    중앙일보

    2005.11.10 20:10

  • 직거래 장터서 '알뜰 김장' 준비

    직거래 장터서 '알뜰 김장' 준비

    시중에서 판매되는 김치를 의심스러워하는 사람이 늘어나면서 올해 김장철에는 집에서 직접 김치를 담가 먹으려는 가정이 늘고 있다. 수요가 늘면서 배추와 양념값이 그만큼 올랐다. 이에

    중앙일보

    2005.11.07 22:49

  • [중국산 김치 위생 또 논란] 소비자·시장 반응

    [중국산 김치 위생 또 논란] 소비자·시장 반응

    '중국산 기생충 김치' 여파로 김치를 손수 담그려는 사람이 늘면서 국산 배추 주문이 급증하고 있다. 반면 중국산 김치업체에는 주문 취소가 잇따르고 있다. 식당들은 국산 김치를 사용

    중앙일보

    2005.10.24 11:46

  • [중국산 김치 위생 또 논란] 소비자·시장 반응

    [중국산 김치 위생 또 논란] 소비자·시장 반응

    "비싸도 직접 담그자" 중국산 기생충 김치 파동으로 김치에 대한 불신이 심해지자 식당들이 국산 김치만 사용한다는 안내문을 내거는 등 손님 잡기에 안간힘이다. 서울 중구의 한 식당에

    중앙일보

    2005.10.24 05:01

  • 김장재료 싸게 판매…경북농협 김장시장 운영

    경북지역에 김장시장이 문을 열었다. 농협 경북지역본부(본부장 이연창)는 21일 지역본부 마당과 시.군 지부, 지역농협 하나로마트와 도내 주요 아파트 단지 등 80곳에 김장시장을 개

    중앙일보

    2004.11.21 20:36

  • 자원봉사 대축제 개막

    제11회 전국자원봉사대축제가 '봉사로 하나 되는 희망 한국'이라는 주제로 11일부터 17일까지 일주일간 전국적으로 펼쳐진다. 중앙일보와 한국자원봉사협의회가 공동 주최하는 이번 행사

    중앙일보

    2004.10.10 18:23

  • [week& 레저] 고기 잡는 '돌 그물' 아시나요

    [week& 레저] 고기 잡는 '돌 그물' 아시나요

    진흙 속에서 구르는 진주는 가치가 잘 드러나지 않는다. 잘 닦여 진열장이나 여인의 목에서 찬연한 빛을 발하기 전까지 흔한 돌멩이와 구분하기 어렵다. 전통이란 것도 마찬가지인 것 같

    중앙일보

    2004.08.26 15:48

  • [week& 웰빙] 맛이 꿈틀거린다, 주꾸미

    [week& 웰빙] 맛이 꿈틀거린다, 주꾸미

    충남 서천군 서면 마량리 포구에서 파도를 가르며 출발한 지 30여분.어둠이 채 가시지도 않은 바다 한가운데에 작은 어선이 보였다.두 사람이 열심히 소라 껍데기를 걷어 올리는 중이었

    중앙일보

    2004.03.25 15:39

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